Думаете, что хлеб - это просто вода и мука?
Мы считаем иначе: «Хлеб всему ГОЛОВА!»

Именно под таким девизом в ближайшие выходные состоится уникальное событие в с. Октябрьское, организаторами которого выступили Администрация Томского района и Администрация Октябрьского сельского поселения.
2 августа 2014 года в 12.00 возле Дома культуры соберутся участники и гости фестиваля, настоящие ценители хлебной культуры и исторических традиций.
Главным событием мероприятия станут конкурсные испытания. По замыслу организаторов, соревнования пройдут по следующим номинациям:
• «Конкурс национальных видов хлеба». Здесь участники продемонстрируют свои национальные традиции, представят на суд жюри русский каравай, французские багеты, фоккачу, грузинский шоти, армянский матнакаш, черный немецкий хлеб и другие виды хлеба, распространенные в разных уголках земного шара.
• «Семейные традиции». Рецепты, передаваемые из поколения в поколения, воплотят в жизнь те, кто чтит, уважает и желает поделиться «изюминками» своей семейной кухни.
• «Конкурс блинопеков». В очень сжатые сроки (15 минут!) конкурсантам предстоит накормить гостей фестиваля и членов жюри блинами, приготовленными по собственным рецептам. А уж, где блины - там и мы! Конкурсанты готовы: блинов хватит всем.
• «Конкурс хлебных напитков». Сладкий, кислый, мягкий, яблочный, густой, квас-щи, молочный квас, ягодный квас... Многие из нас и не представляют о существовании таких экзотических видов всеми любимого традиционного напитка. В искусстве приготовления будут соревноваться «квасники» - так называли на Руси тех, кто готовил хлебный напиток.
Оценивать конкурсантов будут не только члены жюри, но и все участники фестиваля. На протяжении всего праздника волонтеры будут раздавать всем желающим фишки в форме каравая для того, чтобы каждый смог отдать свой голос понравившемуся участнику.
Для самых маленьких гостей организаторы также предусмотрели развлечения. Весь день их ждут бесплатные и платные аттракционы, мастер классы по изготовлению оригинальных канапе и бутербродов, изделий из слоеного теста, крупяных оберегов. Будет работать детская игровая площадка, и арт-площадка по нанесению аквагримма.