В конкурсе примут участие 12 пекарен. Всем конкурсантам необходимо представить не только качественную продукцию, но и поломать голову над тем, как эффектно оформить выставочные стенды. В состав экспертной комиссии, которая будет оценивать участников, кроме представителей областных и районных структур, курирующих вопросы качества, стандартизации и потребительского рынка, войдет и профессионал "хлебной" отрасли – И.А. Кудрявцев, генеральный директор ООО "Предтеченские мельницы".

Прежде всего конкурс призван продемонстрировать качество Томской районной продукции, а также привлечь предприятия к участию во Всероссийской программе "100 лучших товаров России" и областном конкурсе на соискание премии Губернатора за качество.