2 августа 2015 г. с. Октябрьское вновь станет площадкой для районной ярмарки-фестиваля «Хлеб - всему голова!». Праздник проводится с целью возрождения народных традиций и приобщения жителей и гостей Томского района к национальным и духовно-нравственным ценностям. Учредители мероприятия: Администрация Томского района, Администрация Октябрьского сельского поселения и МБУ «Октябрьский Дом Культуры».

Хлеб на Руси - это не просто часть трапезы, он занимает важное место в народной культуре и фольклоре. Именно из-за любви и глубокого уважения наших предков к этому мучному изделию мы имеем множество различных пословиц и поговорок: «Без соли, без хлеба - половина обеда», «Без хлеба куска везде тоска», «Будет друг, коли хлеба есть круг», также не стоит забывать и о традиции встречать почетных гостей «хлебом-солью». Все это подчеркивает особый статус хлеба и позволяет назвать его по-настоящему национальным продуктом, поэтому отмечать праздник нужно с особыми почестями.

В программе ярмарки-фестиваля «Хлеб - всему голова!» гостей будут ждать: выставка-продажа изделий прикладного творчества, концертные номера творческих коллективов, боди-арт, игры и забавы для детей.

Но самая главная часть праздника - это, безусловно, соревнования пекарей. В этом году они поборются за победу в следующих номинациях:
«Лучшее хлебобулочное изделие» - мини-пекарни представят на конкурс свою продукцию, которую оценят эксперты по качеству хлебобулочных изделий. Победитель в этой категории получит приз от Главы Томского района В. Е. Лукьянова.
«Лучшее национальное блюдо из муки» - пожалуй, самый яркий конкурс фестиваля. Представители различных национальностей продемонстрируют традиции своих кухонь. Украинский хлеб и пышки, чак-чак, немецкий сырный пирог, тандырные лепешки и многое другое будет ждать гостей ярмарки-фестиваля «Хлеб - всему голова!».
«Юный кондитер» - на суд жюри свои торты и пирожные выставят совсем молодые кондитеры в возрасте до 12 лет.
«Лучший хлебный напиток» - классический, ржаной и даже мятный квас приготовят мастера-квасники. Ассортимент и разнообразие хлебных напитков всех приятно удивит.
«Семейное блюдо» - конкурс, в котором нужно приготовить фирменное семейное блюдо и поделиться секретами его приготовления. Здесь, прежде всего, ценятся традиции и рецепты, которые передаются из поколения в поколение.
«С пылу, с жару» - соревнования для тех, кто любит блинчики и пирожки. Жюри оценит ассортимент начинки, качество и подачу блюд.
И какой же праздник хлеба без дегустации? Все желающие смогут попробовать свежие и вкусные хлебобулочные изделия, а дальновидные хозяйки - спросить секреты выпечки у самих пекарей.

Ярмарка-фестиваль «Хлеб - всему голова!» пройдет в 12.00 на площади у Дома Культуры по адресу: ул. Ласточкина, 11 с. Октябрьское.